新商品「地大豆柚子醤油」販売開始!!

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  • ②地大豆柚子醤油
    長野県下伊那郡天竜村産の柚子果汁を使い
    地大豆醤油と合わせました。
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    この柚子果汁は地元に拘ったH23年の手絞り100%ジュースです
    飯田下伊那は柚子生産地として北限であり
    飯田のお隣の天竜村は柚子の一大生産地です
    皮に含まれる油分や苦み成分を極力排除して作られています。
    そのため香りがとてもすっきりしています。

    一般的な柚子ポン酢とは違い、
    地大豆しょうゆと柚子果汁のみで造りました。
    そのためすっきりした味わいです。
    お刺身や馬刺し、しゃぶしゃぶなど試してみてはいかがでしょうか
    ネット販売計画中!!

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